Διαβήτης κύησης: η διατροφή που ακολούθησα

Στην πρώτη μου εγκυμοσύνη διαγνώστηκα με διαβήτη κύησης στην πρώτη μέτρηση σακχάρου που έκανα. Παρόλο που το σάκχαρό μου ανέβηκε μόνο στην δεύτερη μέτρηση (δηλαδή στη 1 ώρα) ελάχιστα πάνω από το όριο, το οποίο είναι 180, ο γιατρός μου ήταν ιδιαίτερα αυστηρός και με καθοδήγησε να κάνω μία αρκετά αυστηρή δίαιτα. 

Τις επόμενες τρεις εβδομάδες έκανα δύο ακόμα καμπύλες σακχάρου, ενώ ταυτόχρονα υπέφερα από την πείνα και άρχισα να χάνω τα 8 κιλά που είχα πάρει μέχρι τότε. Στη συνέχεια, με προέτρεψε να συμβουλευτώ κάποιον ενδοκρινολόγο, όπως και έκανα άμεσα. Στην πρώτη επίσκεψη, μου πήρε το ιστορικό, μου έδωσε μία διατροφή των 1800 θερμίδων, την οποία μου είπε πως πρέπει να την ακολουθεί η οποιαδήποτε εγκυμονούσα και ας μην έχει διαγνωστεί με διαβήτη κύησης. Επίσης, μου είπε να μετράω 4 φορές την ημέρα το σάκχαρό μου και να σημειώνω τις μετρήσεις για να τις βλέπει στα επόμενα ραντεβού μας. Φυσικά δεν άφησε ασχολίαστο το ότι δεν έπρεπε σε καμία περίπτωση να κάνω τέτοια εξαντλητική δίαιτα ούτε συνεχείς καμπύλες σακχάρου, αλλά έπρεπε από την αρχή της διάγνωσης να έχω μία σωστή καθοδήγηση. 

Η διατροφή που ακολούθησα ήταν η εξής:

• Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα 1,5% ή γιαούρτι 2% με 2 φρυγανιές
• Δεκατιανό: 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με 30 γρ. τυρί ή 1 αβγό, 1 φρούτο
• Μεσημεριανό: 120 γρ. ψητό ψάρι ή κοτόπουλο, 1 φλυτζάνι ρύζι ή 1 φλυτζάνι ζυμαρικό ή 3 μικρές βραστές πατάτες ή μία φέτα ψωμί , 1 φλυτζάνι σαλάτα, 1 φρούτο
• Απογευματινό: 1/2 φρούτο με 1 φλυτζάνι γιαούρτι 2/%
• Βραδινό: 60 γρ. ψητό ψάρι ή κοτόπουλο, με 2/3 φλυτζανιού ρύζι ή ζυμαρικού ή 2 βραστές πατάτες, 1 φλυτζάνι σαλάτα, 1 φρούτο
• Προ ύπνου: 1 ποτήρι γάλα 1,5% ή γιαούρτι 2%, 2 φρυγανιές ( προαιρετικά )

Στο ιατρείο μου έδωσαν έναν πλήρως αναλυτικό κατάλογο, στον οποίον ήταν καταγεγραμμένες όλες οι ομάδες τροφών: γάλακτος, φρούτων, δημητριακών, αμυλούχων, λαχανικών, λίπους, κρέατος καθώς και τα ισοδύναμά τους. Έτσι, θα μπορούσα να καταναλώνω όλες τις τροφές και να μπορώ να υπολογίζω μόνη μου την ποσότητα στους διαφορετικούς συνδυασμούς που θα έκανα καθημερινά. Μου έδωσαν γενικές οδηγίες όπως για παράδειγμα να περπατάω καθημερινά  και να κρατάω σταθερές τις ώρες των γευμάτων.

Δεν μπήκα ποτέ στην διαδικασία να ζυγίσω τις τροφές, αντιθέτως τις υπολόγιζα με το μάτι. Οι μετρήσεις μου ήταν πάντα πολύ καλές και πήρα μόνο 4 κιλά σε αυτή την εγκυμοσύνη. Μπορώ να πω πως δεν πεινούσα, καθώς η διατροφή που ακολούθησα ήταν γεμάτη, όμως το ότι δεν μπορούσα να καταναλώσω κάποιες απαγορευμένες τροφές, είχε επηρεάσει αρκετά την ψυχολογία μου.

Στη δεύτερη εγκυμοσύνη δεν διαγνώστηκα ευτυχώς με διαβήτη κύησης, ίσως να βοήθησε το γεγονός ότι είχα κάνει τρόπο ζωής το να ακολουθώ μία σχετικά ισορροπημένη διατροφή και να γυμνάζομαι. Πήρα 6 κιλά και δεν στερήθηκα τίποτα.